Gastronomía

Do 1 ao 46 de 46
O Showrocking contará con 30 chefs  que suman 10 Estrelas Michelín

Quique González pecha o cartel do 6º PortAmérica

O Showrocking contará con 30 chefs que suman 10 Estrelas Michelín

As dúas propostas organizadas desde adegas das Rías Baixas ofrecen música en directo no verán

Os ciclos Xoves de Códax e o Son&Sal presentan as súas novas edicións

As dúas propostas organizadas desde adegas das Rías Baixas ofrecen música en directo no verán

As Medallas Castelao 2017 xa teñen donos

Xosé Ramón Gayoso, Justo Beramendi, Cristina Pato o Grupo Nove e o Oceanográfico de Vigo

As dúas citas promoven a gastronomía xunto con actuacións musicais e outras actividades

Vigo Sea Fest e Fisterra Blues Experience súmanse á oferta de festivais de verán

As dúas citas promoven a gastronomía xunto con actuacións musicais e outras actividades

Senllos festivais impulsan a promoción enolóxica con concertos

Ribeira Sacra e Ribeiro xuntan música e viño

Senllos festivais impulsan a promoción enolóxica con concertos

O festival de Caldas presenta programa de actividades e PortAmérica novas incorporacións

PortAmérica porá música e gastronomía nun Cultura Quente moi participativo

O festival de Caldas presenta programa de actividades e PortAmérica novas incorporacións

A revista compostelá sobre gastronomía e cultura nace en papel con carácter bimensual

Quiosco: Pincha nº1

A revista compostelá sobre gastronomía e cultura nace en papel con carácter bimensual

Houbo un total de 51 gañadores nas 11 modalidades destes galardóns

A Xunta falla os premios Xuventude Crea

Houbo un total de 51 gañadores nas 11 modalidades destes galardóns

Galicia obtén a súa decimoterceira estrela Michelín

Casa Marcelo, en Santiago, é o restaurante incorporado

O lume e a grella centran a nova edición do Fórum Gastronómico

Celébrase na Coruña do domingo 15 ao martes 17 de marzo

Lugo incorpora a gastronomía á Mostra de Teatro Clásico

A XV edición do encontro comeza o vindeiro 22 de xaneiro

Programa da XV Mostra de Teatro Clásico de Lugo

Todo preparado para o Fórum Gastronómico A Coruña

Celebrarase en Expocoruña entre o 23 e o 25 de febreiro

O Grupo Nove de cociña de avangarda galega celebra o seu décimo aniversario

Nove que son vinte un

O Grupo Nove de cociña de avangarda galega celebra o seu décimo aniversario

A Coruña acollerá o Fórum Gastronómico

Celebrarase entre o 23 e o 25 de febreiro

O proxecto europeo inclúe a convocatoria de concursos europeos de ilustración e narración oral

OQO presenta Cociña de contos. Europa á carta

O proxecto europeo inclúe a convocatoria de concursos europeos de ilustración e narración oral

Compostela e Vigo acollerán as Xornadas sobre viño e cultura galega

Xavier castro coordina estes encontros, que se desenvolven do 25 de abril ao 25 de xuño

Programa da Xornadas sobre Viño e Cultura Galega

Unha xornada recupera o saber popular sobre alimentación

Alimentación Consenso celébrase o vindeiro 16 de marzo en Palas de Rei

O <i>Dicionario de alimentación e restauración</i> quere favorecer o uso da nosa lingua en hostelaría

A falar ben do que se come

O Dicionario de alimentación e restauración quere favorecer o uso da nosa lingua en hostelaría

Dicionario de alimentación e restauración
Incorpora instalacións de Almudena Fernández e Ana Gesto

Kunsthalle perfecciona no seu modelo de xestión cultural e gastronómico

Incorpora instalacións de Almudena Fernández e Ana Gesto

A nova revista está especialializada en gastronomía atlántica

Quiosco: Benbo

A nova revista está especialializada en gastronomía atlántica

O Fórum Gastronómico desenvólvese en Compostela entre o 26 e o 28 de febreiro

Unha celebración da gastronomía

O Fórum Gastronómico desenvólvese en Compostela entre o 26 e o 28 de febreiro

Larpeiros gaña o XVIII Premio Nacional de Periodismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro

A publicación Rías Baixas, Territorio gastronómico acada o segundo premio

Luis Paadín revela a existencia dun antiquísimo pasado vitícola en Galicia a través dos lagares rupestres
Os lagares romanos en Galicia Aplicacin do grfico anterior a un lagar de Ombra. Foto: Servino Lagar en Ombra sen maleza. Foto: Servino Lagar en Monterrei. Foto: Servino Lagar en Ribadavia. Foto: Servino A Pedra da Covia, en Taboexa (As Neves)

As pedras que fan viño

Luis Paadín revela a existencia dun antiquísimo pasado vitícola en Galicia a través dos lagares rupestres

O Fórum Gastronómico achegará 25 estrelas Michelín a Compostela

O evento, que se celebrará entre o 26 e o 28 de febreiro, centrarase nos produtos galegos

O proxecto comeza con obradoiros gastronómicos con base científica para nenos e adultos

Investigadores e cociñeiros comparten as súas receitas en Science&cook

O proxecto comeza con obradoiros gastronómicos con base científica para nenos e adultos

Os dous primeiros volumes están dedicados a bocadillos e sobremesas

Ouvirmos lanza unha colección de libros de cociña para nenos

Os dous primeiros volumes están dedicados a bocadillos e sobremesas

Compostela acollerá unha nova edición do Foro Gastronómico

O evento desenvolverase os días 26, 27 e 28 de febreiro no Palacio de Congresos e Exposicións de Galicia

Os cociñeiros galegos reivindican unha idea máis próxima e comprometida da alta gastronomía

Entre o tempo e o sabor

Os cociñeiros galegos reivindican unha idea máis próxima e comprometida da alta gastronomía

A Academia Galega de Gastronomía premia o Parador de Baiona

Recoñece o seu apoio á cociña galega polas receitas e productos empregados

Tres denominacións de orixe preparan o “escumoso galego”

Rías Baixas introducirá a súa proposta no mercado este nadal

Adegueiros e divulgadores exploran en Galicia a irmandade entre o viño e o resto da cultura do país

Coas raiceiras do viño

Adegueiros e divulgadores exploran en Galicia a irmandade entre o viño e o resto da cultura do país

Trátase dun dos cultivos máis exclusivos do mundo

Científicos, cociñeiros e agricultores colaboran na produción do chícharo bágoa galego

Trátase dun dos cultivos máis exclusivos do mundo

O CCG presenta a campaña
Ampla a foto de familia

Cunqueiro en cada prato

O CCG presenta a campaña "A Cociña Galega con Cunqueiro"

O Consello da Cultura integra gastronomía e literatura nunha homenaxe a Cunqueiro

A Cociña Galega con Cunqueiro dará a coñecer o autor en máis de 50 restaurantes

SOGAMA edita unha guía para cociñar con restos de alimentos

Reutilizar o xantar para a cea

SOGAMA edita unha guía para cociñar con restos de alimentos

Para repañar o prato en PDF

Edicións do Cerne publicará unha serie de libros de cociña históricos

Os vinte volumes sairán en edicións facsimilares

Abastos 2.0, premio ao mellor "modelo de negocio" 2011 en Madrid Fusión

Trátase dun pequeno establecemento de restauración na Praza de Abastos de Compostela

Preséntase en Lalín <i>Caldo de cultivo</i> un proxecto que integra arte e produción de alimentos ecolóxicos

A horta que deu unha colleita de cultura

Preséntase en Lalín Caldo de cultivo un proxecto que integra arte e produción de alimentos ecolóxicos

Once obras galegas seleccionadas nos premios mundiais Gourmand de libros de gastronomía

Competirán en París para lograr ser o mellor libro de cociña do mundo do 2010

Samos acollerá un Museo de Artes Culinarias

Un convenio coa Academia Galega de Gastronomía iniciará este sábado o proxecto

Xúbilo no xantar

O Hostal dos Reis Católicos recrea un menú baseado na historia das peregrinacións

Numerosas iniciativas incardinan á gastronomía no ámbito da cultura

A cociña da cultura

Numerosas iniciativas incardinan á gastronomía no ámbito da cultura

Arqueoloxía e literatura contribúen á documentación das receitas gastronómicas

Receitas con historia

Arqueoloxía e literatura contribúen á documentación das receitas gastronómicas

6 pratos con memoria

O Come e fala da Radio Galega faise co 16 Premio Álvaro Cunqueiro

O certame premia o labor de comunicación sobre gastronomía

O proxecto inclúe participación en encontros gastronómicos e concursos de ideas

Roberto Varela presenta o Plan de Gastronomía

O proxecto inclúe participación en encontros gastronómicos e concursos de ideas

Benigno Campos rompe todas as marcas de venda de libros no país cun libro de receitas

A cociñar, larpeiros!

Benigno Campos rompe todas as marcas de venda de libros no país cun libro de receitas